ТОП-3 заправки для салатов опубликовали в программе похудения wowbodyslim, авторами которой являются тренеры Анита Луценко и Юлия Богдан.

Читайте Как приготовить вкусный постный плов: рецепт от известного диетолога

ТОП-3 заправки для салатов. Чтобы сделать блюдо полезным – добавляй не майонез, а готовь вкусные заправки,
– отмечается в wowbodyslim.

1. Французская заправка

Ингредиенты:

  • Томатная паста – 2 чайных ложки.
  • Сахар – 1,5 чайной ложки.
  • Измельченный лук – 1 чайная ложка.
  • Сухая горчица – 1 чайная ложка.
  • Паприка – 0,75 чайной ложки.
  • Семена сельдерея – 0,25 чайной ложки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.
  • Красный винный уксус – 25 миллилитров.
  • Лимонный сок – 1,5 чайной ложки.

Смешиваем все в миске, медленно вливаем масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.

Заправки сделают салат полезным и вкусным / Фото Pixabay

Интересно Какие сладости не помешают похудению: нутрициолог назвала список

Итальянская заправка

Ингредиенты:

  • Чеснок – 2 измельченных зубчика.
  • Сахар – 2 чайных ложки.
  • Сухая горчица – 2 чайных ложки.
  • Соль – 1,5 чайной ложки.
  • Перец – 1,5 чайной ложки.
  • Хлопья чили – 0,5 чайной ложки.
  • Винный уксус – 50 миллилитров.

Все смешиваем. Тонкой равномерной струйкой вливаем масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Добавляем рубленые пряные травы.

Классическая заправка

Ингредиенты:

  • Сок половины лимона.
  • Соль – 0,5 чайной ложки.
  • Молотый черный перец – 0,25 чайной ложки.
  • Оливковое масло – 0,5 стакана.
  • Горчица – по вкусу.

Сок лимона взбиваем венчиком, добавляем соль, перец, оливковое масло. Добавляем немного горчицы.