Диетолог Андрей Невский подробно показал на видео весь процесс приготовления мяса. Кроме этого, он добавил, что если вдруг вам хочется менее калорийную пищу, тогда свиную лопатку можно заменить куриным филе и взять не очень жирный сыр. Специалист уверяет, что все равно будет вкусно.

Это интересно Мясо с киви и рыба в мяте: подборка оригинальных маринадов для полезных шашлыков

Ингредиенты на 2 порции

  • свиная лопатка – 400 граммов;
  • сметана (10%) – 60 граммов;
  • помидор  140 граммов;
  • репчатый лук  50 граммов;
  • сыр (жирность 50%)  120 граммов;
  • соль, перец, чеснок по вкусу.

Способ приготовления

  1. Порежьте кольцами лук и помидор. Натрите сыр на терке.
  2. Мясо порежьте на порции, отбейте, посолите, поперчите по вкусу.
  3. Смешайте сметану и чеснок или чесночный порошок.
  4. Натрите этой смесью свинину с обеих сторон, положите сверху лук и помидор.
  5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  6. Достаньте, посыпьте сыром и запекайте еще 5 – 7 минут.

Читайте также Обязательно ли нужно есть суп: нюансы, которых вы могли не знать

Приятного аппетита!