Начался клубничный сезон и время радовать себя вкусными десертами. Диетолог Альбина Комиссарова рассказала, как приготовить диетическую галету. Вот еще один рецепт простого и ароматного пирога в вашу копилку.

И еще Диетические оладьи с яблоками: рецепт вкусного и питательного завтрака

Рецепт клубничной галеты

Ингредиенты

Для галети:

  • 90 граммов белой муки;
  • 90 граммов цельнозерновой муки (если нет, то пусть вся будет белая);
  • 100 граммов творога;
  • 100 – 150 граммов сметаны 15% или йогурта.

Для начинки:

  • 500 граммов клубники;
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 1 столовая ложка крахмала.

Способ приготовления

  1. Перетрите муку с творогом в крошку, добавьте сметану (йогурт) и замесите тесто, оно будет немного липким, ничего страшного. Накройте пленкой и уберите на 30 минут в холодильник.
  2. Раскатайте тесто сразу на пергаменте или коврике, на котором будете выпекать, в середину выложите клубнику и посыпьте сахаром и крахмалом. Края загните и сразу отправляйте в духовку на 25 – 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Читайте также Питание по системе All-inclusive: типичные ошибки, которых следует избегать