• Занятия спортом
  • Активный лайфстайл
  • Спортинвентарь и одежда
  • Детский досуг
  • Больше
  • укр
  • рус
  • Новости
  • Экономика
  • Lifestyle
  • Здоровье
  • Спорт
  • Техно
  • Учеба
  • Travel
  • Финансы
  • Life
  • Вкусно
    • Здоровье
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Travel
    • Финансы
    • Life
    • Вкусно
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Инвестиции
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Агро
    • Likar
    • Новости здоровья
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Showbiz
    • Fashion
    • Традиции
  • Занятия спортом
  • Активный лайфстайл
  • Спортинвентарь и одежда
  • Детский досуг

Как правильно готовить здоровую еду: лайфхаки от диетологов

27 декабря 2020 , 21:13 - Читати новину українською
Правильное питание: как готовить здоровую пищу, чтобы похудеть
Как правильно готовить здоровую еду: лайфхаки от диетологов / pinterest

В последние годы правильное питание стало очень популярным и востребованным – все больше людей стараются вести здоровый образ жизни.

Как правильно готовить здоровую еду, рассказывает samoylenko_diet в Instagram.

Читайте Как должен питаться ребенок: лучшие идеи завтрака для детей

Зачастую не только качество продуктов имеет значение, но и способ их приготовления! Даже полезные продукты можно частично превратить во вредные, если использовать не тот вид термической обработки, – отметили диетологи.

Чего нужно избегать во время приготовления еды

  1. Не рекомендуется употреблять жареную пищу. Это касается в первую очередь мяса. По словам диетологов, жареный бекон – "не просто вкусный продукт, но и опасный".
  2. Следует избегать коричневых и черных корочек на продуктах. Отмечается, что даже полезные орехи, семечки, овощи во время жарке "будут частично превращаться в продукт гликации".

Продукты гликации – это вещества, которые образуются при взаимодействии сахаров с белками, жирами и нуклеиновыми кислотами. То есть сахара "оседают" на молекулах белков (в первую очередь коллагена), будто склеивая их. Такие молекулы коллагена больше не смогут восстановиться. Продукты гликации воздействуют на кожу, в целом поражают работу клеток по всему телу и ускоряют процессы старения. Продукты гликации могут как образовываться в организме самостоятельно, так и попадать с пищей – отметили в клинике диетологии Самойленко.

  1. Исключите карамелизированную пищу. Она тоже содержит продукты гликации. Это касается также кленового и кукурузного сиропов в термической обработке.

Интересно Как употреблять молочные продукты: 3 правила от диетолога

Как сделать блюдо более здоровым: лайфхаки от диетологов

  • Ограничьте жареное. Продукты лучше запекать, тушить и готовить на пару или гриле.
  • Во время приготовления используйте керамические поверхности и антипригарную посуду.
  • Мясо лучше мариновать в лимонном соке, виноградном или яблочном уксусе.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Клиника диетологии Самойленко (@samoylenko_diet)

Автор: Наталия Бережная
Актив Активный лайфстайл

показать все скрыть

Поделиться новостью

    Выбор редакции
    • Бывают ли книги о спорте интересными
      Бывают ли книги о спорте интересными
      15 января , 09:45
    • Простые упражнения в домашних условиях: в чем их преимущество
      Простые упражнения в домашних условиях: в чем их преимущество
      11 января , 10:10
    • Зачем пить воду с лимоном: 4 факта, о которых вы могли не знать
      Зачем пить воду с лимоном: 4 факта, о которых вы могли не знать
      10 января , 22:48
      Интересно
    • Бывают ли книги о спорте интересными
      Бывают ли книги о спорте интересными
      15 янв , 09:45
    • Сожгите лишние калории на выходных: бодрая кардиотренировка для всех
      Сожгите лишние калории на выходных: бодрая кардиотренировка для всех
      16 янв , 20:58
    • Какие фрукты есть зимой: диетологи назвали ТОП-5
      Какие фрукты есть зимой: диетологи назвали ТОП-5
      16 янв , 18:49
    • Как понять, что тренировка прошла правильно: 3 важных пункта
      Как понять, что тренировка прошла правильно: 3 важных пункта
      16 янв , 13:14
     
    Новости
    • 20:58
      Сожгите лишние калории на выходных: бодрая кардиотренировка для всех
      20:58
    • 18:49
      Какие фрукты есть зимой: диетологи назвали ТОП-5
      18:49
    • 13:14
      Как понять, что тренировка прошла правильно: 3 важных пункта
      13:14
    • 10:07
      Какие продукты нельзя сочетать и почему: интересные факты
      10:07
    • 15 января
    • 19:51
      Как питание влияет на бессонницу: названа взаимосвязь между едой и сном
      19:51
    • 17:23
      Упражнения-убийцы живота: йога поможет сделать талию тонкой
      17:23
    • 14:50
      Необходимые упражнения для любой фигуры: крутой комплекс на видео
      14:50
    предыдущие новости
    Больше новостей
    E-mail редакции news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • Новости
    • Экономика
    • Lifestyle
    • Здоровье
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Travel
    • Финансы
    • Life
    • Вкусно
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Инвестиции
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Агро
    • Likar
    • Новости здоровья
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Showbiz
    • Fashion
    • Традиции
    news24@24tv.com.ua
    • Редакция сайта
    • О нас
    • Телеведущие
    • Видеоблоггеры 24
    • Техническая информация
    • Архив
    • Правила пользования сайтом
    • Политика конфиденциальности
    • Рекламодателям
    • Вакансии
    • Контакты
    • Структура собственности
    Интернет-изданиям разрешается бесплатно использовать цитаты (короткие отрывки) в объеме не более 25% от объема статьи (информации),
    размещенной на сайтах Компании, при условии открытой гиперссылки и упоминания первоисточника не ниже первого абзаца. Для печатных
    изданий перепечатка материалов Компании разрешается на платной основе и только с письменного согласия редактора. Для мобильных
    приложений и SmartTV использование материалов разрешается на платной основе и только с письменного согласия Компании.
    Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
    Все права защищены. © 2005-2020, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
    Made by
    Залиште відгук