• Заняття спортом
  • Активний лайфстайл
  • Спортінвентар і одяг
  • Дитяче дозвілля
  • Більше
  • укр
  • рус
  • Новини
  • Економіка
  • Lifestyle
  • Здоров'я
  • Спорт
  • Техно
  • Освіта
  • Travel
  • Фінанси
  • Life
  • Смачно
    • Здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Інвестиції
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Агро
    • Likar
    • Новини здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Showbiz
    • Fashion
    • Традиції
  • Заняття спортом
  • Активний лайфстайл
  • Спортінвентар і одяг
  • Дитяче дозвілля

Як правильно готувати здорову їжу: лайфхаки від дієтологів

27 грудня 2020 , 21:13 - Читать новость на русском
Правильне харчування: як готувати здорову їжу, щоб схуднути
Як правильно готувати здорову їжу: лайфхаки від дієтологів / pinterest

Останніми роками правильне харчування стало дуже популярним і затребуваним – все більше людей намагаються вести здоровий спосіб життя.

Як правильно готувати здорову їжу, розповідає samoylenko_diet в Instagram.

Читайте Як має харчуватися дитина: кращі ідеї сніданку

Дуже часто не тільки якість продуктів має значення, але і спосіб їх приготування! Навіть корисні продукти можна частково перетворити на шкідливі, якщо використовувати не той вид термічної обробки, – відзначили дієтологи.

Чого потрібно уникати під час приготування їжі

  1. Не рекомендується вживати смажену їжу. Це стосується в першу чергу м'яса. За словами дієтологів, смажений бекон – "не просто смачний продукт, але і небезпечний".
  2. Слід уникати коричневих і чорних кірочок на продуктах. Відзначається, що навіть корисні горіхи, насіння, овочі під час смаження "будуть частково перетворюватися на продукт глікації".

Продукти глікації – це речовини, які утворюються при взаємодії цукрів з білками, жирами і нуклеїновими кислотами. Тобто цукри "осідають" на молекулах білків (в першу чергу колагену), ніби склеюючи їх. Такі молекули колагену більше не зможуть відновитися. Продукти глікації впливають на шкіру, в цілому вражають роботу клітин по всьому тілу і прискорюють процеси старіння. Продукти глікації можуть як утворюватися в організмі самостійно, так і потрапляти з їжею, – відзначили у клініці дієтології Самойленко.

  1. Виключіть карамелізовану їжу. Вона теж містить продукти глікації. Це стосується також кленового і кукурудзяного сиропів у термічній обробці.

Обмежте шкідливі продукти / Фото smartfoodexpo

Цікаво Як вживати молочні продукти: 3 правила від дієтолога

Як зробити страву більш здоровою: лайфхаки від дієтологів

  • Обмежте смажене. Продукти краще запікати, тушкувати і готувати на пару або грилі.
  • Під час приготування їжі використовуйте керамічні поверхні і антипригарний посуд.
  • М'ясо краще маринувати в лимонному соці, виноградному або яблучному оцті.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Клиника диетологии Самойленко (@samoylenko_diet)

Автор: Наталя Бережна
Актив Активний лайфстайл

показати всі приховати

Поділитися новиною

    Вибір редакції
    • Чи бувають книги про спорт цікавими
      Чи бувають книги про спорт цікавими
      15 січня , 09:45
    • Як худнути правильно: Фус назвала 3 основних принципи
      Як худнути правильно: Фус назвала 3 основних принципи
      11 січня , 21:59
    • Що їсти та від чого відмовитися при схудненні: 5 корисних порад
      Що їсти та від чого відмовитися при схудненні: 5 корисних порад
      13 січня , 18:22
      Цікаво
    • Чи бувають книги про спорт цікавими
      Чи бувають книги про спорт цікавими
      15 січ , 09:45
    • Спаліть зайві калорії на вихідних: бадьоре кардіотренування для всіх
      Спаліть зайві калорії на вихідних: бадьоре кардіотренування для всіх
      16 січ , 20:58
    • Які фрукти їсти взимку: дієтологи назвали ТОП-5
      Які фрукти їсти взимку: дієтологи назвали ТОП-5
      16 січ , 18:49
    • Як зрозуміти, що тренування пройшло правильно: 3 важливих пункти
      Як зрозуміти, що тренування пройшло правильно: 3 важливих пункти
      16 січ , 13:14
     
    Новини
    • 20:58
      Спаліть зайві калорії на вихідних: бадьоре кардіотренування для всіх
      20:58
    • 18:49
      Які фрукти їсти взимку: дієтологи назвали ТОП-5
      18:49
    • 13:14
      Як зрозуміти, що тренування пройшло правильно: 3 важливих пункти
      13:14
    • 10:07
      Які продукти не можна поєднувати і чому: цікаві факти
      10:07
    • 15 січня
    • 19:51
      Як харчування впливає на безсоння: названо взаємозв'язок між їжею та сном
      19:51
    • 17:23
      Вправи-вбивці живота: йога допоможе зробити талію тонкою
      17:23
    • 14:50
      Необхідні вправи для будь-якої фігури: крутий комплекс на відео
      14:50
    попередні новини
    Більше новин
    E-mail редакції news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • Новини
    • Економіка
    • Lifestyle
    • Здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Інвестиції
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Агро
    • Likar
    • Новини здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Showbiz
    • Fashion
    • Традиції
    news24@24tv.com.ua
    • Редакція сайту
    • Загальна інформація
    • Телеведучі
    • Відеоблогери 24
    • Технічна інформація
    • Архів
    • Правила користування сайтом
    • Політика конфіденційності
    • Рекламодавцям
    • Вакансії
    • Контакти
    • Структура власності
    Інтернет-виданням дозволяється безкоштовно використовувати цитати (короткі уривки) в обсязі не більше 25 % від обсягу статті (інформації),
    розміщеної на сайтах Компанії, за умови відкритого гіперпосилання та згадки першоджерела не нижче першого абзацу. Для друкованих
    видань передрук матеріалів Компанії дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди редактора. Для мобільних додатків та SmartTV
    використання матеріалів дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди Компанії.
    Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
    Усі права захищені. © 2005—2020, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
    Made by
    Залиште відгук