Нутрициолог Надежда Пахирко поделилась простым рецептом с минимальным набором калорий. Смело готовьте для всей семьи. Только учтите, что составляющие рассчитаны на один большой кулич.

И еще Подойдет для тех, кто держит пост: вкусный рецепт супа из чечевицы

Рецепт диетического кулича

Ингредиенты

  • Сыр 2% – 400 граммов;
  • Яйцо – 4 штуки;
  • Масло сливочное – 60 граммов;
  • Сметана 10% – 40 граммов;
  • Сахарозаменитель;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Мука пшеничная цельнозерновая – 200 граммов;
  • Изюм – 100 граммов.


Рецепт кулича для сторонников правильного питания / Фото pixabay

Способ приготовления

  1. Белки и желтки разделите, а сливочное масло растопите.
  2. Сыр разомните вилкой, добавьте желтки, растопленное масло и сметану. Хорошо перемешайте.
  3. В муку добавьте соду, сахарозаменитель и перемешайте.
  4. Муку и изюм смешайте с полученной ранее массой.
  5. В сухой посуде взбейте белки до пышной пены и аккуратно вылейте их в тесто.
  6. Выложите в форму и отправьте в духовку. Выпекайте 45 минут при 180 градусах.

Читайте также Пить или не пить: как вписать алкоголь в дефицит калорий во время диеты