Одним из таких блюд является салат с киноа и грибами. Рецептом поделилась известная фитнес-тренер Марина Боржемская.

По теме Что есть утром для похудения: ТОП-3 завтрака

Нам понадобится:

  • Киноа – 200 грамм в готовом виде.
  • Шампиньоны – 200 грамм.
  • Авокадо – 1 штука.
  • Шпинат – 25 грамм.
  • Листья салат – 50 грамм.
  • Помидоры Черри – 5 штук.
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка.
  • Лимонный сок – 1 чайная ложка.
  • Кунжут – по вкусу.

Вкусный салат готовится довольно быстро и просто / Фото queenofvegan

Интересно Когда картофель опасен для фигуры: диетолог назвала 3 пункта

Как готовить:

  • Киноа необходимо заранее замочить в холодной воде на 30 – 40 минут. Отвариваем его до готовности (около 20 – 30 минут).
  • Грибы нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
  • Авокадо и помидоры нарезаем дольками.
  • К отваренному киноа добавляем листья салата и шпинат, выкладываем все на тарелку.
  • Добавляем грибы, авокадо и дольки черри. Поливаем салат оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
  • Перед подачей посыпаем салат семенами кунжута.