Так, Наталья Власнюк советует пить цикорий вместо кофе. По ее словам, это здоровая альтернатива из обжаренного корня, тоже горьковатый и терпкий напиток, не содержащий кофеина.

И еще Кофейная диета: как работает и помогает ли похудеть

Основной полезный компонент цикория – инулин. Это пребиотик – растворимая клетчатка, которая полезна для кишечной микрофлоры,
– уверяет диетолог.


Цикорий – здоровая альтернатива кофе / Фото instagram

Как цикорий влияет на организм

  • Ускоряет выведение шлаков из организма и обладает желчегонным действием.
  • Очень полезен беременным, так как снижает риск возникновения изжоги, тяжести в желудке и запоров.
  • Способствует расслаблению нервной системы, помогает при бессоннице.
  • Нормализует уровень инсулина и сахара в крови, уменьшает тягу к сладкому. В этом случае рекомендуется по 150 миллилитров напитка за 20 минут до каждого приема пищи.
  • Усиливать кровоток в предстательной железе, помогает в устранении застойных процессов малого таза и хорошо влияет на мужскую потенцию.
  • Улучшает тонус кожи, скорость восстановления коллагеновых волокон и заживления ран.

Как выбрать хороший цикорий: советы диетолога

Обращайте внимание на содержание в напитке инулина. В погоне за наживой некоторые производители добавляют вместо инулина дешевле яблочный пектин.

Читайте также Зачем организму нужны жиры: факты, которые должен знать каждый

Чтобы напиток принес вам только пользу, я рекомендую покупать только жидкий сгущенный цикорий и обязательно с маркировкой о процентном содержании инулина. Должно быть не менее 40 граммов инулина на 100 граммов продукта,
– подчеркивает Власнюк.