Який сир можна їсти тим, хто намагається позбутися від зайвих кілограмів, розповіла фахівець з харчування Ольга Юсюз у своєму Instagram.
Читайте Чому ви переїдаєте: названо основні причини
Багато хто вважає, що для схуднення можна вживати сир знежирений. Але такий продукт не рекомендується використовувати у харчуванні. Крім того, організму обов'язково потрібні жири, без них кальцій погано засвоюється. Тому для схуднення потрібно брати сир жирністю від 1 до 5%, – зазначила Юсюз.
За її словами, краще з'їсти трохи такого сиру, ніж велику порцію знежиреного.
Чому не рекомендується їсти знежирений сир
- При зниженій жирності корисні речовини засвоюються гірше
- У знежиреному сирі міститься 18% білка, це означає, що буде навантаження на нирки
- В нежирному сирі немає вітамінів А і Е
- Жиророзчинний вітамін Д, який сприяє засвоєнню кальцію, в достатній кількості є лише в сирі з середньою і високою жирністю.
Найоптимальніший варіант – сир з жирністю 1-5% / Фото menunedeli
Цікаво 3 міфи про спортивне харчування
Будь-які знежирені продукти харчування вживати не рекомендується. Справа у тому, що організму потрібен тваринний жир, якого недостатньо в знежиреному сирі. Тому доведеться його добирати з інших продуктів. В іншому випадку вже через місяць стан волосся і нігтів помітно погіршиться – вони стануть ламкими, а шкіра – сухою.