• Заняття спортом
  • Активний лайфстайл
  • Спортінвентар і одяг
  • Дитяче дозвілля
  • Більше
  • укр
  • рус
  • Новини
  • Економіка
  • Showbiz
  • Новини здоров'я
  • Спорт
  • Техно
  • Освіта
  • Travel
  • Фінанси
  • Life
  • Смачно
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
  • Заняття спортом
  • Активний лайфстайл
  • Спортінвентар і одяг
  • Дитяче дозвілля

Що модно їсти у 2021 році: дієтологиня пояснила, що змінилося через COVID-19

9 лютого 2021 , 17:52 - Читать новость на русском
Тренди в їжі 2021: що модно їсти та що змінилося через COVID-19
Тренди в їжі 2021: що змінилося через COVID-19 / Pixabay

Пандемія коронавірусної інфекції COVID-19 суттєво змінила вимоги і ставлення людини до їжі.

Джерело:

Інстаграм Альони Коготкової

Що саме змінилося, і що модно їсти у 2021 році, розповіла дієтологиня Альона Коготкова.

Читайте Яка їжа підійде для перекусу: найкращі варіанти від відомої дієтологині

Величезний вплив на нас з усіх боків здійснив COVID-19, а тому експерти враховують динаміку поведінки споживачів,
– зазначила Коготкова.

Які тренди в їжі 2021

Функціональні продукти для підтримки імунної системи і міробіоти

За словами дієтологині, у 2021 році багато уваги приділятиметься впливу їжі на вагу, на когнітивні функції, рівень енергії і психічне здоров'я. Також очікується, що буде попит на консультантів щодо індивідуального харчування і ЗСЖ (здорового способу життя).

Мінімум цукру в раціоні

Коготкова пояснила, що тепер усі звертають увагу на безпечність і низькокалорійність підсолоджувачів. Так, за її словами, крім стевії і ерітрола, "на ринок виходить аллюлоза, нещодавно схвалена FDA".

Олія

Не встигнувши набрати достатньої популярності, йде в тінь MCT олія і за нею кокосова. На Олімп повертається оливкова першого холодного віджиму, що містить тирозол (захист від нейродегенеративних станів) і еленолід (антигіпертензивні властивості),
– розповіла Коготкова.

Рослинне харчування

Дієтологиня уточнила, що крім соєвих бургерів, "зростає попит на рослинну "відгодівлю" риби і морепродуктів", також розширюється вибір молочної продукції на рослинній основі (масло, сир, морозиво, йогурт).

Екологічна упаковка

У тренді – охорона навколишнього середовища, тому відбувається відмова від мікропластику на користь еко-упаковки.

У 2021 вивчається вплив їжі на вагу і здоров'я людини​ / Фото pixabay

Цікаво Які 3 продукти заважають вам схуднути: дієтологиня розвінчала міф

Домашня їжа

Модним стало готувати їжу вдома. Значна увага приділяється харчуванню дітей з метою підвищення поживної цінності.

Локал-фуд

Популярними стають місцеві та сезонні продукти: дика риба, молочна продукція, зимові гарбуз і буряк, літня полуниця.

Що ще нас чекає: поповнення запасів суперфудів, пробіотиків, кісткових бульйонів. Все їстівне, що потенційно може зміцнити імунітет і підтримати здоров'я. Цибуля, часник, імбир – не дивуйтеся зростанню цін на ці унікальні "біодобавки",
– резюмувала Альона Коготкова.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ДИЕТОЛОГ - ПСИХОЛОГ - КОУЧ (@alenakogotkova)

Автор: Наталя Бережна
google news logo

Читайте 24 канал в Google News

Актив Активний лайфстайл

показати всі приховати

Поділитися новиною

    Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
    Головні новини
    • Коли переїдання під час дієти – законне: що таке чітміл та кому це буде корисно
      8 березня , 09:57

      Коли переїдання під час дієти – законне: що таке чітміл та кому це буде корисно

    • Названо 5 вагомих причин пити каву при схудненні
      7 березня , 22:02

      Названо 5 вагомих причин пити каву при схудненні

    • Як тренувати сідниці вдома і у залі: майстриня спорту показала відео
      7 березня , 20:30

      Як тренувати сідниці вдома і у залі: майстриня спорту показала відео

    Останні Новини
    • Коли переїдання під час дієти – законне: що таке чітміл та кому це буде корисно
      Коли переїдання під час дієти – законне: що таке чітміл та кому це буде корисно
      09:57
    • Названо 5 вагомих причин пити каву при схудненні
      Названо 5 вагомих причин пити каву при схудненні
      22:02
    • Як тренувати сідниці вдома і у залі: майстриня спорту показала відео
      Як тренувати сідниці вдома і у залі: майстриня спорту показала відео
      20:30
    Більше новин
    Публікації
    Як приготувати сніданок за 5 хвилин: три корисних варіанти
    28 лютого , 08:59 Як приготувати сніданок за 5 хвилин: три корисних варіанти
    Наталя Бережна
    Ледачі запіканки за 10 хвилин: круті рецепти для тих, хто худне
    27 лютого , 22:10 Ледачі запіканки за 10 хвилин: круті рецепти для тих, хто худне
    Наталя Бережна
    E-mail редакції news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • Новини
    • Економіка
    • Showbiz
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
    news24@24tv.com.ua
    • Редакція сайту
    • Про нас
    • Редакційна політика
    • Про телеканал
    • Телеведучі
    • Відеоблогери 24
    • Технічна інформація
    • Архів
    • Правила користування сайтом
    • Політика конфіденційності
    • Рекламодавцям
    • Вакансії
    • Контакти
    • Структура власності
    Ми керуємося нормами Закону України “Про рекламу” та власною комерційною політикою. Всі комерційні рекламні матеріали позначені словами “Спецпроєкт“, “Партнерський матеріал“, “Експерт“, “Позиція” й відокремлені від журналістських інформаційних матеріалів 24tv.ua. За достовірність та зміст реклами відповідальність несе рекламодавець.

    Інтернет-виданням дозволяється безкоштовно використовувати цитати (короткі уривки) в обсязі не більше 25 % від обсягу статті (інформації), розміщеної на сайтах Компанії, за умови відкритого гіперпосилання та згадки першоджерела не нижче першого абзацу. Для друкованих видань передрук матеріалів Компанії дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди редактора. Для мобільних додатків та SmartTV використання матеріалів дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди Компанії.

    Усі права захищені. © 2005—2021, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»

    Made by
    Залиште відгук