Яйцо считается эталоном натурального продукта: в нем содержится сбалансированный сочетание витаминов, питательных веществ и микроэлементов. Однако следует знать, сколько яиц можно съедать в день без вреда для здоровья. Об этом рассказала диетолог Альбина Комиссарова.
К слову Для любителей завтраков из яиц: подборка рецептов здоровых омлетов
Что полезного в яйцах
По словам Комиссаровой, 1 яйцо содержит около 70 килокалорий, 7 граммов белка, 5 граммов жира, железо, холин, различные витамины и минералы. Учитывая международные рекомендации по питанию, яйца являются частью здорового рациона человека.
Сколько можно яиц в день
Не существует конкретных рекомендаций относительно того, сколько яиц нужно есть в день или неделю. Современные исследования показывают, что пища лишь на 20% влияет на содержание холестерина в крови, гораздо важнее здоровый вес, физическая активность и рациональное соотношение жиров, говорит врач.
Яйца являются важной частью правильного рациона / Фото pixabay
Мы знаем точно, что 1 яйцо в день не показало увеличение сердечно-сосудистых рисков, поэтому то число мы и считаем нормой,
– добавила Альбина Комиссарова.
Если вы иногда едите 2 – 3 яйца в день, ничего страшного не произойдет. Но помните, что в рационе важно разнообразие и яйца не должны вытеснять другие продукты.
Читайте также Употребление сухофруктов: 7 пунктов, которые вы должны знать
Чем могут быть опасны яйца
Куриные яйца могут содержать сальмонеллу – бактерию, которая вызывает пищевое отравление. Симптомы продолжаются 4 – 7 дней, но могут быть и серьезные осложнения. Особенно уязвимы дети, беременные женщины, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой,
– предостерегла диетолог.