Рецептом домашнего майонеза поделилась диетолог Ева Шишова. По словам врача, из обычных продуктов, которые найдутся в холодильнике у каждого, можно приготовить соус за считанные минуты. Он выходит вкуснее и полезнее, чем магазинный.
И еще Полезные продукты, которые не нужно готовить: ТОП от нутрициолога
Домашний майонез: пошаговый рецепт
Ингредиенты
- Яйцо: 1 штука;
- Растительное рафинированное масло: 300 миллилитров;
- Горчица: 0,5 чайной ложки;
- Соль: 0,5 чайной ложки;
- Сахар: 1 чайная ложка;
- Сок лимона: 1,5 столовые ложки.
Способ приготовления
Смешайте все ингредиенты в обычной банке. Первые две минуты взбивайте блендером, не перемещая его по емкости (иначе масло может отделиться), а другие две минуты – блендеруйте по всей банке.
Читайте также Индейка болоньезе: диетический вариант мясного соуса для любого гарнира