Рецептом домашнего майонеза поделилась диетолог Ева Шишова. По словам врача, из обычных продуктов, которые найдутся в холодильнике у каждого, можно приготовить соус за считанные минуты. Он выходит вкуснее и полезнее, чем магазинный.

И еще Полезные продукты, которые не нужно готовить: ТОП от нутрициолога

Домашний майонез: пошаговый рецепт

Ингредиенты

  • Яйцо: 1 штука;
  • Растительное рафинированное масло: 300 миллилитров;
  • Горчица: 0,5 чайной ложки;
  • Соль: 0,5 чайной ложки;
  • Сахар: 1 чайная ложка;
  • Сок лимона: 1,5 столовые ложки.

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты в обычной банке. Первые две минуты взбивайте блендером, не перемещая его по емкости (иначе масло может отделиться), а другие две минуты – блендеруйте по всей банке.

Читайте также Индейка болоньезе: диетический вариант мясного соуса для любого гарнира