Жиры должны быть в питании – от них зависит множество функций. Подробнее рассказала диетолог Светлана Фус.
Интересно Вкусный десерт за считанные минуты: фитнес-тренер поделилась рецептом
Ошибочно считают, что если начать есть обезжиренные молочные продукты, то вес начнет уменьшаться. Использовать обезжиренные молочные продукты можно, если жира поступает достаточно из других продуктов питания,
– отметила Фус.
Как правильно есть молочные продукты
По словам Светланы Фус, молочные продукты лучше есть в больших количествах и средней жирности. Это может быть стакан кефира (2,5%) или 80 – 100 грамм творога (5 – 9%). Если вы выбрали продукты большей жирности, нужно уменьшить порции.
Зачем нужны жиры
Отсутствие жиров в питании – это прямой путь к нарушению многих функций в организме. Первая и самая главная – структурная. Как мы знаем, в состав животных жиров входит холестерин, который необходим для поддержания целостности клеточных мембран,
– пояснила Светлана Фус.
Жиры важны для здоровья и внешнего вида / Фото Pixabay
Полезно Как сдерживать аппетит по вечерам: Фус назвала несколько правил
Она уточнила, что отсутствие жиров скажется не только на самочувствии, но и на внешности.
Без жиров не усваиваются жирорастворимые витамины – человек будет ощущать дефицит витаминов А, Е, D, К. При этом первые симптомы начнут проявляться уже через 2 – 3 недели.
- Вторая функция – энергетическая. Жиры являются самым лучшим источником энергии, дают чувство сытости и бодрость.
- Еще одна функция – регулярная. Жиры участвуют в выработке гормонов, например, половых – эстрогенов и тестостерона. По словам диетолога, отсутствие жиров может привести к бесплодию.
Есть десятки случаев, когда женщины не могли забеременеть из-за того, что исключали жиры. Ведь без нормального количества гормонов детородная функция невозможна. Мужчин проблема исключения жиры тоже касается,
– добавила специалист.
Дефицит жиров также может стать причиной хронического бронхита, астмы и прочих заболеваний легких.