Овочева дієта: чи можна на ній схуднути і утримувати вагу

Які особливості цієї дієти, в чому її переваги і недоліки, розповіла фахівець з харчування Ольга Юсюз у своєму Instagram.

Актуально Який сир можна їсти при схудненні

Під час схуднення організм повинен отримувати необхідні вітаміни, макро- і мікроелементи. Овочева дієта допомагає позбавитися від зайвої ваги, насичує організм потрібними вітамінами і клітковиною, проте в ній є як плюси, так і мінуси.

Як працює овочева дієта

Кращий час для овочевої дієти – літо або осінь – сезон натуральних продуктів. Споживаючи їх, обмежуються жири і прості вуглеводи. В організмі активуються процеси, які допомагають скидати вагу, а саме:

• швидке насичення завдяки великому вмісту клітковини;
• переїдання;
• перекушування стають неактуальними, оскільки овочі – умовні вуглеводи, які довше перетравлюються і засвоюються;
• овочі і фрукти – продукти низькокалорійні, тому організм буде витрачати вже наявні жирові відкладення;
• овочі нормалізують травлення і прискорюють обмін речовин,
• також запускається процес ліполізу;
• організм не відчуває стрес завдяки насиченню вітамінами і макроелементами.

Овочева дієта дозволяє скинути зайву вагу / Фото a-eda

Цікаво Починаємо худнути: які булочки, торти та хліб можна їсти

Якщо правильно скласти меню, то овочева дієта дозволить ефективно позбутися від зайвих кілограмів. Дана дієта допомагає швидко позбутися від зайвих кілограмів через те, що людина виключає з раціону швидкі вуглеводи, жири і навіть білок. Суть дієти зводиться до того, що необхідно харчуватися овочами. Через дефіцит калорій організм починає активно витрачати енергію з жирових запасів, – пояснила Юсюз.

Особливості овочевої дієти: плюси та мінуси

За словами Юсюз, так можна скинути 3-5 зайвих кг всього за 7-10 днів – це найголовніша перевага овочевої дієти, проте є і нюанси.

Як тільки людина повернеться до колишнього раціону – кілограми теж повернуться.

До мінусів овочевої дієти можна віднести наступне:

• велика кількість клітковини, яку людина буде споживати з продуктами, може негативно вплинути на роботу шлунка;
• у багатьох з'являються проблеми зі стулом;
• людям з підвищеною кислотністю шлунка не можна вживати занадто кислі продукти.