Який бургер можна їсти при схудненні: смачний рецепт, який сподобається всім

10 квітня 2021, 17:20

Джерело:

Під час схуднення багато людей обмежують себе у деяких продуктах, вважаючи, що вони можуть перешкодити зниженню ваги. Однак це не зовсім вірна тактика.

Найголовніше – готувати з правильних продуктів. Як приготувати смачний бургер – розповіла фітнес-експертка і нутриціологиня Катерина Медушкіна.

Читайте У який час їсти вуглеводи, щоб не набирати вагу: цікаві факти

Рецепт правильного бургера

На 100 грамів: 129,18 кКал.БЖВ (білки, жири, вуглеводи): 4,93/3,42/19,3.

Інгредієнти на 4 порції

Для соусу:

Грецький йогурт – 150 грамів.
Огірок – 2 штуки.
Перець – за смаком.
Сіль – за смаком.

Для котлет:

Яловичий пісний фарш – 200 грамів.
Цибуля – 1 штука.
Часник – 1 зубчик.
Яєчний білок – 1 штука.
Сіль – за смаком.
Перець – за смаком.

Для бургера:

Помідор – 2 штуки.
Цільнозернові булочки – 4 штуки.
Листя зеленого салату – 4 штуки.

Смачний і правильний бургер можна швидко приготувати вдома / Фото Pixabay

Цікаво Як салат заважає схуднути: нюанси та моменти, які потрібно знати

Як приготувати:

Змішуємо фарш, білок, нарізану цибулю, часник, сіль і перець. Можна додати зелень. Подрібнюємо все блендером.
Формуємо 4 котлети і з двох сторін обсмажуємо їх на антипригарній сковороді.
Для соусу змішуємо грецький йогурт, дрібно нарізані огірки, сіль і перець.
Збираємо бургер: нижню цільнозернову булочку змащуємо соусом, кладемо лист салату, котлету, помідори. Можна додати соус або шматочок сиру. Накриваємо верхньою булочкою. ⠀

Для бургера беремо цільнозернові булочки / Фото Pixabay

Булочки можете купити готові цільнозернові або зробити самостійно,
– зазначила Катерина Медушкіна.