Як приготувати млинці з рисової муки: дієтолог показав покроковий рецепт на відео

Джерело:

Рисові млинці – це дуже просто, дуже смачно та дуже швидко. Ідеальний сніданок, який оцінять любителі безглютенової дієти, ви приготуєте за 15 – 20 хвилин.

Прихильники правильного харчування обожнюють рисові млинці – усе через рисове, а не пшеничне борошно й тому, що готуються без цукру. Проте дієтолог Андрій Невський запевняє, що пшеничне борошно страшне тільки тим, у кого непереносимість глютену. Для інших – різниці немає, тим більше калорійність у обох варіантах майже однакова.

І ще Найсмачніший перекус для ласунів: як його швидко приготувати

Рисові млинці: покроковий рецепт

Інгредієнти

яйце – 2 штуки;
молоко (жирність 2,5%) – 400 мілілітрів;
рисове борошно – 140 грамів;
цукор – 20 грамів (можна замінник цукру – буде менше калорій);
розпушувач – 2 грами;
ванілін – 2 грами;
рослинна олія – 10 мілілітрів.

Спосіб приготування

Збийте яйця з молоком до білої піни, додайте туди цукор або його замінник, розпушувач, сіль і олію та добре усе перемішайте.
Частинами додавайте борошно, постійно перемішуючи, щоб не утворилися грудочки. Консистенція повинна вийти рідкою.
На розпечену сковороду вилийте тонким шаром майбутній млинець, просмажте до пористості (приблизно 1 хвилину) і акуратно переверніть.
Готуйте з другої сторони приблизно 20 секунд.

Смачного!

Читайте також Сирна брускета у духовці: рецепт легкого сніданку за 10 хвилин