Як правильно запекти броколі: рецепт від відомої дієтологині

Для того щоб броколі зберегла корисні властивості, її необхідно правильно приготувати. Смачним і простим рецептом поділилася дієтологиня Світлана Фус.

Важливо Що шкодить красі та молодості: 5 звичок, від яких час позбутися

Запечена броколі з часником

Інгредієнти:

• Броколі – 600 – 700 грамів (2 качани).
• Оливкова олія – 3 столові ложки.
• Часник – 4 зубчики.
• Сіль – до смаку.
• Мелений чорний перець – до смаку.
• Пармезан – 30 – 50 грамів.
• Лимон – 1 штука.

При правильному приготуванні броколі збереже всі корисні властивості / Фото Pixabay

Цікаво Неймовірно смачний салат за 5 хвилин: що потрібно та як приготувати

Як приготувати:

• Броколі розбираємо на суцвіття та викладаємо на деко, попередньо змастивши його олією.
• Додаємо масло, рубаний часник, сіль і перець. Ретельно все перемішуємо.
• Запікаємо 10 – 15 хвилин за температури 220°C.

Не забувайте, що чим довше готувати броколі, тим м'якшою вона буде. Перед подачею посипте її тертим пармезаном і полийте лимонним соком,
– резюмувала Світлана Фус.