Що їсти у спеку та що краще виключити зі свого раціону влітку: перелік продуктів

1 липня 2021, 09:59

Джерело:

Часто ми навіть не замислюємося, що і як потрібно їсти, щоб не навантажувати організм у жаркі дні. Сьогодні на Актив 24 ділимося кількома важливими правилами здорового харчування влітку та розповідаємо, які продукти допоможуть легше перенести спеку.

Літо – не тільки сонячний і теплий сезон, але й період набряків, уповільненого травлення і навантаження на серцево-судинну систему. Дієтологиня Наталя Макієнко розповіла, які продукти варто виключити повністю або замінити на альтернативні.

До слова Демонізація цукру та обов'язковий сніданок: 5 типових помилок здорового харчування

Продукти, які можна замінити

Замість білого цукру краще їсти мед, ферментовані сиропи або кокосовий цукор. Всі перераховані альтернативи можна здоровим людям, але теж у мінімальній кількості.
Білий круглозерний рис замініть на коричневий або хоча б довгомірний.
Коров'яче молоко замініть на кокосове або будь-яке рослинне.
Замість борошна вищого сорту використовуйте борошно з полби або з коричневого рису.
Жовті сири краще не брати, а обирати білі.

Що краще виключити з раціону (особливо при підвищеному тиску та "поганому холестерині")

Червоне м'ясо;
Креветки;
Алкоголь;
Напої з кофеїном;
Глютен;
Гострі спеції (імбир, паприка, чилі, куркума);
Вершкове масло;
Свинина і субпродукти;
Коктейлі з алкоголем і солодкою газованою водою.

Що можна їсти у жаркі дні

Біле м'ясо і риба;
Яйця;
Нут і хумус;
Фрукти і ягоди;
Овочі;
Крупи;
Цільнозернові продукти з глютеном (2 – 3 рази в тиждень);
Рослинні олії;
Авокадо;
Горіхи та насіння.

Читайте також Тільки поїла і вже голодна: які продукти викликають апетит

Крім цього, дієтологиня радить робити детокс-день кожного тижня. Це допоможе поліпшити травлення, поліпшити якість шкіри, додасть енергії та бадьорості.