Вкусная запеканка из простых продуктов: полезный рецепт от известного диетолога

2 июня 2021, 19:59
Читати новину українською
Автор: Наталия Бережная

Источник:

Инстаграм Светланы Фус

Каждый день вопрос, что же приготовить сегодня, возникает у всех хозяев. Одним из блюд, которое точно понравится семье, станет вкусная запеканка.

Основные ингредиенты – кабачки и помидоры. Рецептом поделилась диетолог Светлана Фус.

Важно Чем опасно голодание: факты, которых вы не знали

Кабачковая запеканка с помидорами

Ингредиенты:

  • Кабачки – 800 грамм.
  • Помидор – 1 штука.
  • Яйца – 2 штука.
  • Соль – по вкусу⁣.
  • Твердый сыр – 120 грамм.
  • Пшеничная мука – 120 грамм.
  • Растительное масло – 1 чайная ложка. ⁣⁣⠀

На приготовление запеканки уйдет немного времени / Фото eda

Интересно Как держать руки в тонусе: наглядное видео от чемпионки Украины

Как приготовить:

  • Кабачки моем и очищаем от кожицы. Натираем на крупной терке.
Совет от диетолога: помидор должен быть не переспелым.
  • Кабачковую массу отжимаем от лишнего сока. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
  • Измельчаем сыр и половину добавляем к кабачковой массе. Солим все и перемешиваем.
  • ⁣⁣Добавляем просеянную муку.
  • Помидор нарезаем круглыми ломтиками и выкладываем поверх кабачкового слоя.⁣⁣⠀
  • Посыпаем запеканку оставшимся сыром и отправляем в разогретой до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • Готовая запеканка должна остыть, после чего блюдо можно подавать.