ТОП-3 заправки для салатов: как сделать блюдо полезным

ТОП-3 заправки для салатов опубликовали в программе похудения wowbodyslim, авторами которой являются тренеры Анита Луценко и Юлия Богдан.

Читайте Как приготовить вкусный постный плов: рецепт от известного диетолога

ТОП-3 заправки для салатов. Чтобы сделать блюдо полезным – добавляй не майонез, а готовь вкусные заправки,
– отмечается в wowbodyslim.

1. Французская заправка

Ингредиенты:

• Томатная паста – 2 чайных ложки.
• Сахар – 1,5 чайной ложки.
• Измельченный лук – 1 чайная ложка.
• Сухая горчица – 1 чайная ложка.
• Паприка – 0,75 чайной ложки.
• Семена сельдерея – 0,25 чайной ложки.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
• Красный винный уксус – 25 миллилитров.
• Лимонный сок – 1,5 чайной ложки.

Смешиваем все в миске, медленно вливаем масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.

Заправки сделают салат полезным и вкусным / Фото Pixabay

Интересно Какие сладости не помешают похудению: нутрициолог назвала список

Итальянская заправка

Ингредиенты:

• Чеснок – 2 измельченных зубчика.
• Сахар – 2 чайных ложки.
• Сухая горчица – 2 чайных ложки.
• Соль – 1,5 чайной ложки.
• Перец – 1,5 чайной ложки.
• Хлопья чили – 0,5 чайной ложки.
• Винный уксус – 50 миллилитров.

Все смешиваем. Тонкой равномерной струйкой вливаем масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Добавляем рубленые пряные травы.

Классическая заправка

Ингредиенты:

• Сок половины лимона.
• Соль – 0,5 чайной ложки.
• Молотый черный перец – 0,25 чайной ложки.
• Оливковое масло – 0,5 стакана.
• Горчица – по вкусу.

Сок лимона взбиваем венчиком, добавляем соль, перец, оливковое масло. Добавляем немного горчицы.