Запеченная свинина с сыром: рецепт питательного обеда от диетолога – видео приготовления

Диетолог Андрей Невский подробно показал на видео весь процесс приготовления мяса. Кроме этого, он добавил, что если вдруг вам хочется менее калорийную пищу, тогда свиную лопатку можно заменить куриным филе и взять не очень жирный сыр. Специалист уверяет, что все равно будет вкусно.

Это интересно Мясо с киви и рыба в мяте: подборка оригинальных маринадов для полезных шашлыков

Ингредиенты на 2 порции

• свиная лопатка – 400 граммов;
• сметана (10%) – 60 граммов;
• помидор – 140 граммов;
• репчатый лук – 50 граммов;
• сыр (жирность 50%) – 120 граммов;
• соль, перец, чеснок по вкусу.

Способ приготовления

1. Порежьте кольцами лук и помидор. Натрите сыр на терке.
2. Мясо порежьте на порции, отбейте, посолите, поперчите по вкусу.
3. Смешайте сметану и чеснок или чесночный порошок.
4. Натрите этой смесью свинину с обеих сторон, положите сверху лук и помидор.
5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
6. Достаньте, посыпьте сыром и запекайте еще 5 – 7 минут.

Читайте также Обязательно ли нужно есть суп: нюансы, которых вы могли не знать

Приятного аппетита!