Шашлыки из индейки: диетолог рассказала, как полезно приготовить мясо с тремя видами маринада

6 апреля 2021, 08:54

Источник:

Вкусные и питательные шашлыки можно приготовить и дома, не дожидаясь открытия сезона пикников. Диетолог поделилась рецептом приготовления мяса индейки, которое подойдет всей семье.

Врач Альбина Комиссарова поделилась рецептом диетических шашлыков из индейки и предложила к нему 3 варианта маринада. А если хотите получить полноценный прием пищи, достаточно лишь добавить еще хлеб или лаваш и свежую зелень.

И еще Для любителей завтраков из яиц: подборка рецептов здоровых омлетов

Рецепт шашлыков из индейки

Ингредиенты

Филе индейки
Для медового маринада: 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка соевого соуса, 1/2 столовой ложки горчицы, соль и перец.
Для йогуртового маринада: 3 столовые ложки греческого йогурта, зелень, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Для томатного маринада: 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка томатной пасты, сок половины лимона, 1 столовая ложка меда, соль, перец.

Способ приготовления

Порежьте филе крупными кубиками.
Разделите индейку на 3 группы и промаринуйте по 30 минут в каждом соусе.
На шпажки насаживайте индейку, чередуя с любимыми овощами (перец, помидоры черри, кольца лука, кабачок, баклажан).
Запекайте в форме 35 – 40 минут при 180 градусах.

Получается очень вкусно, сочно и точно подойдет для всей семьи!