Клубничная галета: быстрый рецепт вкусного пирога для тех, кто на диете

19 мая 2021, 10:10

Источник:

Сезон ягод и фруктов вдохновляет на кулинарные эксперименты, но готовить что-то сложное и долго стоять у плиты не хочется. Поэтому предлагаем рецепт клубничной галеты. Готовится просто и получается очень вкусно.

Начался клубничный сезон и время радовать себя вкусными десертами. Диетолог Альбина Комиссарова рассказала, как приготовить диетическую галету. Вот еще один рецепт простого и ароматного пирога в вашу копилку.

И еще Диетические оладьи с яблоками: рецепт вкусного и питательного завтрака

Рецепт клубничной галеты

Ингредиенты

Для галети:

90 граммов белой муки;
90 граммов цельнозерновой муки (если нет, то пусть вся будет белая);
100 граммов творога;
100 – 150 граммов сметаны 15% или йогурта.

Для начинки:

500 граммов клубники;
2 столовые ложки сахара,
1 столовая ложка крахмала.

Способ приготовления

Перетрите муку с творогом в крошку, добавьте сметану (йогурт) и замесите тесто, оно будет немного липким, ничего страшного. Накройте пленкой и уберите на 30 минут в холодильник.
Раскатайте тесто сразу на пергаменте или коврике, на котором будете выпекать, в середину выложите клубнику и посыпьте сахаром и крахмалом. Края загните и сразу отправляйте в духовку на 25 – 30 минут при 180 градусах.

Как только достанете, дайте остыть минут 20 – 30 и только потом ешьте.

Приятного аппетита!

Автор: Назарій Сорока