Как приготовить тирамису с ягодами: вкусный десерт от диетолога

4 июня 2021, 16:50

Источник:

Если вы не знаете, что приготовить к праздничному столу на десерт или просто хочется чем-то вкусным порадовать семью в выходной, тирамису с ягодами – отличный вариант.

Для его приготовления понадобится немного времени, а результат порадует вас и ваших близких. Рецептом поделилась диетолог Татьяна Лакуста.

Читайте Вкусная запеканка из простых продуктов: полезный рецепт от известного диетолога

Почему тирамису? Потому что это идеально быстро, идеально эстетично и ненавязчиво по сладости,
– отметила Лакуста.

Тирамису с ягодами

Ингредиенты:

Печенье савоярди – 300 грамм.
Маскарпоне – 500 грамм.
Кокосовые сливки – 100 миллилитров.
Сахар – 70 грамм.
Кофе – 300 миллилитров.
Ваниль – по вкусу.
Коньяк – 1 – 2 столовые ложки.
Какао – 2 – 3 столовые ложки.
Клубника – 250 грамм.
Голубика – 50 грамм.

Вкусный десерт понравится всем членам семьи / Фото Pixabay

Интересно Всего 4 ингредиента: как приготовить полезное мороженое дома

Как приготовить:

Важно! Потребуется раздвижная форма. Если ее нет – сформируйте из фольги (после приготовления ее нужно будет снять) бортики на тарелке.

Смешиваем сливки, маскарпоне, сахар и ваниль.
Варим кофе, охлаждаем и добавляем коньяк.
Каждое печенье обмакиваем в кофе и выкладываем первый слой.
На печенье выкладываем крем, через сито посыпаем какао ровным слоем.
На слой какао выкладываем крупно порезанную клубнику и целую голубику. Повторяем следующий слой.
Верхний слой украшаем целыми ягодами, кусочками шоколада и безе.
Десерт должен постоять 2 часа, чтобы печенье пропиталось.