Как испечь кулич без вреда для фигуры: диетический рецепт
27 апреля 2021,
08:54
Читати новину українською
Источник:
инстаграм Надежды ПахиркоПасха – праздник, который ассоциируется с ароматными куличами. Казалось бы, что для сторонников правильного питания эта выпечка в списке запрещенных. Но есть диетический рецепт, который полностью соответствует всем принципам здорового рациона.
Нутрициолог Надежда Пахирко поделилась простым рецептом с минимальным набором калорий. Смело готовьте для всей семьи. Только учтите, что составляющие рассчитаны на один большой кулич.
И еще Подойдет для тех, кто держит пост: вкусный рецепт супа из чечевицы
Рецепт диетического кулича
Ингредиенты
- Сыр 2% – 400 граммов;
- Яйцо – 4 штуки;
- Масло сливочное – 60 граммов;
- Сметана 10% – 40 граммов;
- Сахарозаменитель;
- Сода – 1 чайная ложка;
- Мука пшеничная цельнозерновая – 200 граммов;
- Изюм – 100 граммов.
Рецепт кулича для сторонников правильного питания / Фото pixabay
Способ приготовления
- Белки и желтки разделите, а сливочное масло растопите.
- Сыр разомните вилкой, добавьте желтки, растопленное масло и сметану. Хорошо перемешайте.
- В муку добавьте соду, сахарозаменитель и перемешайте.
- Муку и изюм смешайте с полученной ранее массой.
- В сухой посуде взбейте белки до пышной пены и аккуратно вылейте их в тесто.
- Выложите в форму и отправьте в духовку. Выпекайте 45 минут при 180 градусах.
Читайте также Пить или не пить: как вписать алкоголь в дефицит калорий во время диеты
Утром можно съесть 150 – 200 граммов такой пасхи. Это будет полноценный завтрак.