Что приготовить с ребенком на кухне: идеальное семейное блюдо

Для этого следует подбирать простые и интересные блюда. Как приготовить болгарский перец, фаршированный омлетом, рассказала диетолог Светлана Фус.

Интересно Невероятный салат с креветками: что нужно и как приготовить

Перец, фаршированный омлетом, – блюдо, которое отлично подойдет для приверженцев правильного питания, детских экспериментов на кухне, а также для тех, кому надоел обычный омлет на завтрак,
– отметила Фус.

Перец, фаршированный омлетом

Ингредиенты:

• Перец сладкий – 3 штуки.
• Яйцо куриное – 4 штуки.
• Сыр моцарелла – 120 грамм.
• Филе куриное отварное или любое другое мясо – 120 грамм.
• Молоко – 100 миллилитров.
• Лук зеленый – 2 – 3 пера.
• Шпинат – 50 грамм.
• Соль – по вкусу.

Перец, фаршированный омлетом, – блюдо, которое понравится готовить детям / Фото brainstudy

Читайте Просто и вкусно: Анита Луценко поделилась рецептом любимого супа

Как приготовить:

• Перец разрезаем пополам, удаляем семена и перегородки.
• Отварное мясо нарезаем небольшими кубиками.
• Сыр натираем на терке, зеленый лук нарезаем.
• В миску разбиваем яйца, солим и сбиваем вилкой.
• Добавляем молоко и хорошо перемешиваем.
• Бросаем зеленый лук, шпинат и отварное мясо.
• Треть сыра откладываем, остальное вмешиваем в яичную начинку.
• Кладем перец в форму для запекания, смазанную маслом.
• Распределяем яичную смесь между перцами и посыпаем оставшимся сыром.
• Отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 35 – 40 минут.