Можно есть в пост и при похудении: простой рецепт ризотто с булгуром и овощами

1 апреля 2021, 12:05

Источник:

В Великий пост выбор блюд несколько ограничен, ведь следует воздержаться от употребления мясной и молочной продукции. Также за рационом нужно следить во время похудения.

Однако это совсем не значит, что еда не может быть вкусной. Рецептом полезного блюда – ризотто с булгуром и овощами – поделилась известная тренер Марина Боржемская.

Интересно Что нужно успеть сделать к лету: 7 пунктов для здоровья и стройности

Ризотто с булгуром и овощами

Ингредиенты:

Булгур – 200 грамм.
Микс замороженных или свежих овощей (стручковая фасоль, морковь, лук, сельдерей, кукуруза, горошек, красная фасоль, сладкий перец) – 400 грамм.
Оливковое масло – 1 столовая ложка.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Чеснок – по вкусу.
Шпинат или зелень – для украшения.
Помидор – для украшения.

Вкусный булгур подойдет для употребления в пост и при похудении / Фото Pixabay

Читайте Почему болит голова во время похудения: 4 причины, которые должен знать каждый

Как приготовить:

Овощи пассеруем на антипригарной сковороде, смазанной оливковым маслом, в течение нескольких минут. Добавляем соль, перец, чеснок и сухую зелень по вкусу. Булгур варим и добавляем к овощам. Все перемешиваем и украшаем.