Низькокалорійний банановий кекс: смачний рецепт нашвидкуруч від дієтолога

27 травня 2021, 09:35

Джерело:

Якщо хочете порадувати себе дієтичним десертом, спробуйте кекс з бананами. Готується він швидко й просто зі звичайних продуктів, виходить ароматним, смачним, дешевим і не калорійним.

Як зізнається дієтолог Андрій Невський, він часто готує з того, що є в холодильнику. Сьогодні стали у пригоді банани, з яких чоловік приготував дієтичний кекс. Але нагадав при цьому, що цей десерт для другої половини дня.

І ще Полунична галета: швидкий рецепт смачного пирога для тих, хто на дієті

Інгредієнти

дуже стиглі банани – 3 штуки;
звичайний банан – 1 штука;
яйця – 2 штуки;
цукор – 200 грамів;
вершкове масло (82,5% жирності) – 40 грамів;
борошно – 230 грамів;
розпушувач для тіста – 10 грамів;
натуральний або штучний ванільний цукор – 1 чайна ложка.

Спосіб приготування

Змішайте цукор з ванільним цукром в одній місткості, борошно і розпушувач – в іншій.
Перетворіть дуже стиглі банани в пюре за допомогою блендера або виделки.
Додайте в миску з цукром яйця, збийте до білої піни.
Додайте туди ж розм'якшене вершкове масло і бананове пюре, збийте.
Висипте порціями борошно, акуратно збиваючи.
Змастіть форму маслом та вилийте туди суміш.
Поріжте звичайний банан кружечками і прикрасьте суміш.
Запікайте у розігрітій до 170 градусів духовці 45 хвилин.

Смачного!

Читайте також Лате, еспресо та капучино: яку каву можна пити тим, хто худне, а від якої – краще відмовитися