Бризоль з курячим фаршем: покроковий рецепт від дієтолога

16 червня 2021, 09:43

Джерело:

Бризоль з фаршу – проста і водночас вишукана страва, яка відмінно підходить для сніданку. Зберігайте покроковий рецепт до своєї колекції.

Бризоль – це, по суті, тонкий млинець з фаршем всередині. І, як запевняє дієтолог Андрій Невський, він ідеально підходить для першої половини дня. Чоловік показав на відео, як приготувати дієтичний варіант страви.

І ще Швидкий рецепт гарячого сендвіча на сковорідці: смачний сніданок за 10 хвилин – відео

Бризоль з курячим фаршем: покроковий рецепт

Інгредієнти (на 3 порції)

курячий фарш – 450 грамів;
яйця – 5 штук;
молоко (жирність 3,2%) – 60 мілілітрів;
рослинна олія – 7 грамів;
сіль, перець та приправи до смаку.

Як приготувати бризоль

Розбийте 4 яйця в миску, влийте молоко і збийте вінчиком, посоливши і поперчивши.
Розігрійте сковороду на слабкому вогні, змастіть олією, посмажте 3 омлети з обох сторін.
У фарш вибийте яйце, додайте курячу приправу, трохи солі і перець. Добре перемішайте.
На кожен омлет тонким шаром викладіть фарш, загорніть в рулет.
Відправте бризоль з фаршем в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Смачного!

Читайте також Що приготувати на вихідних: рецепт смачної сезонної страви