Чи заважають фрукти схудненню: факти, які важливо знати

25 червня 2021, 21:19
Читать новость на русском

Під час схуднення у всіх виникає питання, що ж можна їсти та в якій кількості. Фрукти також входять до переліку спірних продуктів при зниженні ваги.

Насправді фрукти можна їсти навіть тим, хто худне, але важливо робити це правильно. Корисними рекомендаціями поділилася експертка в психології зниження ваги, консультантка з дієтологічного супроводу і здорового способу життя Олена Кален.

Цікаво Які фрукти їсти під час зниження ваги: ТОП-9 смаколиків

Від яких продуктів зростає вага

При зниженні ваги часто помилково звертають увагу лише на калорійність продуктів. Але мало хто знає, що такі улюблені нами низькокалорійні фрукти теж можуть перешкодити зниженню ваги, якщо занадто захоплюватися ними та їсти без голоду. Вуглеводи – це продукти, які містять цукор. Вони є у крупах, зелені, овочах, фруктах, меді, молоці та всьому, що з них приготовано,
– зазначила Кален.

Вона нагадала про глікемічний індекс, який дозволяє зрозуміти, як підвищується цукор у крові після вживання вуглеводу.

Частина цукру, отриманого з продуктів, йде на процеси життєдіяльності, а надлишки йдуть в жирові депо, через що і трапляється прибавка у вазі. Якщо у продукту низький глікемічний індекс, цукор надходить у кров повільно і витрачається на основний обмін речовин.

Стежте за порцією фруктів / Фото Pixabay

Читайте Знежирені молочні продукти: чи можна на них схуднути

Як їсти вуглеводи, щоб вага знижувалася

  • Вуглеводи мають бути в основному прийомі їжі чи перед ним.
  • Якщо у вуглеводу низький глікемічний індекс, його можна їсти в будь-який час доби. До таких продуктів належать: молочка, овочі, зелень, більша частина круп, сухофрукти, ягоди.
  • Вуглеводи із середнім і високим ГІ (паста, гарбуз, морква, буряк, цілозерновий хліб, мед, фініки, інжир, солодкі стиглі й переспілі фрукти, картопля, гарбуз, всі солодощі та випічка) слід вживати у першій половині дня, в ідеалі – на сніданок.