Які продукти підвищують рівень цукру в крові: перелік

Які продукти харчування провокують різкі скачки цукру в крові, і як його потім знизити – розповіла тренерка й дієтологиня Анастасія Полтавська.

Важливо Допомагають схуднути: які літні продукти додати в раціон

Є низка продуктів, які прийнято вважати корисними. Однак вони можуть провокувати скачки рівня глюкози в організмі,
– зазначила Полтавська.

Які продукти підвищують рівень глюкози в крові

• Свіжовичавлені фруктові соки.
• Вівсяна каша (особливо стосується каш швидкого приготування).
• Картопля й батат.
• Сухофрукти (інжир, курага, чорнослив та ін.).
• Макарони з твердих сортів пшениці.
• Хліб з цільнозернових культур.
• Натуральне коров'яче молоко.
• Йогурт з цукром або фруктовими добавками.
• Деякі фрукти (банани, виноград).
• Кава з цукром, підсолоджувачами, вершками, ароматичними добавками.
• Органічні солодощі для діабетиків (вони зроблені з натуральних інгредієнтів, але здатні підвищити рівень глюкози).
• Купований томатний кетчуп.

Кава також здатна підвищити рівень цукру в крові / Фото Pixabay

Цікаво Як знизити вагу без особливих зусиль: дієтологиня назвала 6 простих кроків

Як знизити рівень цукру в крові

• Вживати білкову їжу.
• Додавати у страви яблучний оцет (наприклад, в овочевий салат).
• Багато рухатися.
• Додавати у страви корицю.
• Навчитися контролювати себе у стресових ситуаціях.
• Відмовитися від кави. Замінити її можна зеленим, трав'яним чаєм або натуральним цикорієм.
• Вживати продукти, які багаті на клітковину.
• Висипатися.