Як приготувати смачний булгур з куркою: покроковий рецепт від дієтологині

Готувати її можна по-різному – все залежить від особистих побажань та переваг. Одним із вдалих рецептів поділилася дієтологиня Світлана Фус.

Цікаво Як схуднення впливає на здоров'я: факти, які потрібно знати

Смачний булгур з куркою

Інгредієнти:

• Булгур – 200 грамів.
• Куряче філе – 400 грамів. 
• Цибуля – 120 грамів.
• Морква – 260 грамів.
• Часник – 2 зубчики.
• Сіль – до смаку.
• Спеції – до смаку. 

Булгур стане відмінною стравою для сім'ї / Фото 1000.menu

Читайте Запечена курка у медово-гірчичному соусі з апельсинами: як просто приготувати вишуканий обід

Як приготувати:

• Булгур замочуємо у воді на 30 хвилин і промиваємо.
• Цибулю дрібно нарізаємо й обсмажуємо на сковороді, змащеній олією.
• Нарізану моркву додаємо до цибулі й обсмажуємо ще 4 – 5 хвилин.
• Додаємо нарізане куряче філе. Обсмажуємо 5 – 7 хвилин.
• Солимо, додаємо спеції та булгур.
• Заливаємо водою і тушкуємо під кришкою 20 – 25 хвилин.