Для любителей сладкого: рецепт диетической творожной запеканки с шоколадным соусом

10 июля 2021, 10:56

Источник:

Мы знаем, как разнообразить привычные всем сырники – попробуйте приготовить десертный вариант запеканки из творога, подав к ней вкусный шоколадный соус. Те любители сладкого, которые придерживаются диеты, оценят рецепт.

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. Готовится она довольно просто и быстро и из всех доступных продуктов. Рецептом поделилась диетолог Наталья Макиенко.

И еще Как научиться не заедать стресс и депрессию: советы тренера

Рецепт творожной запеканки с шоколадным соусом

Ингредиенты (2 – 3 порции)

сыр 5 – 9%: 250 – 300 граммов;
яйцо: 1 штука;
мука из полбы / пшеницы твердых сортов / рисовая: 2 столовые ложки;
кокосовое масло: 1 столовая ложка;
корица, куркума: по вкусу;
шоколад не более 70%: 50 – 70 граммов.

Способ приготовления

Взбейте блендером сыр и яйцо, добавьте муку, масло, специи и еще раз все перемешайте.
Выложите в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Для приготовления соуса растопите на медленном огне шоколад с маслом, постоянно помешивая (можно растопить на водяной бане).

Готовой запеканке дайте остыть и полейте шоколадной глазурью перед подачей.