Для любителів солодкого: рецепт дієтичної сирної запіканки з шоколадним соусом

10 липня 2021, 10:56

Джерело:

Ми знаємо, як урізноманітнити звичні усім сирники – спробуйте приготувати десертний варіант запіканки із сиру, подавши до неї смачний шоколадний соус. Ті любителі солодкого, які дотримуються дієти, оцінять рецепт.

Сирна запіканка – ідеальний варіант для ситного сніданку або легкої вечері. Готується вона доволі просто та швидко й з усіх доступних продуктів. Рецептом поділилася дієтологиня Наталя Макієнко.

І ще Як навчитися не заїдати стрес і депресію: поради тренерки

Рецепт сирної запіканки з шоколадним соусом

Інгредієнти (2 – 3 порції)

сир 5 – 9%: 250 – 300 грамів;
яйце: 1 штука;
борошно з полби / пшениці твердих сортів / рисове: 2 столові ложки;
кокосова олія: 1 столова ложка;
кориця, куркума: на смак;
шоколад не більше як 70%: 50 – 70 грамів.

Спосіб приготування

Збийте блендером сир та яйце, додайте борошно, олію, спеції та ще раз усе перемішайте.
Викладіть у форму і випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
Для приготування соусу розтопіть на повільному вогні шоколад з олією, постійно помішуючи (можна розтопити на водяній бані).

Читайте також Корисні продукти, які не потрібно готувати: ТОП від нутриціологині

Готовій запіканці дайте охолонути і полийте шоколадною глазур'ю перед подачею.