Легкий салат с курицей, авокадо и перцем: тренер поделилась рецептом

Отличным вариантом станет салат с курицей, авокадо и болгарским перцем. Рецептом поделилась фитнес-тренер Марина Боржемская.

Интересно Почему килограммы возвращаются после диеты: ошибки худеющих

Салат с курицей, авокадо и перцем

Ингредиенты:

• Авокадо 1 – 2 штуки.
• Куриное филе – 1 штука.
• Помидоры – 2 – 3 штуки.
• Болгарский перец (оранжевый) – 1 штука.
• Лимонный сок – 1 столовая ложка.
• Зелень – по вкусу.
• Соль, перец – по вкусу.
• Натуральный йогурт.

Простой салат подойдет для ужина / Фото Pixabay

Читайте Вкусные холодные супы летом: из чего их лучше готовить

Как приготовить:

• Филе отвариваем до готовности (около 20 минут после закипания), остужаем и мелко нарезаем.
• Помидоры нарезаем кубиками.
• Перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
• Зелень мелко крошим.
• Авокадо очищаем, удаляем косточку. Мякоть нарезаем кубиками и смешиваем с лимонным соком.
• К авокадо добавляем филе, помидоры, перец и зелень.
• Салат солим, перчим, заправляем йогуртом и украшаем зеленью.