Овочева тарілка: що в ній має бути

Як правильно сформувати овочеву тарілку і що в ній має бути, розповіла дієтологиня Альбіна Коміссарова.

Цікаво Схуднення до літа: ТОП-5 помилок жінок і чоловіків

Я знову хочу поговорити про практичну дієтологію і прийоми, які ви легко можете ввести у своє життя хоч сьогодні,
– зазначила Коміссарова.

Навіщо потрібна овочева тарілка

• Овочі в раціоні щодня.
• Збільшення кількості споживання клітковини, вітамінів і мінералів.
• Різноманітність у раціоні.
• Здорова звичка.
• Насичення зберігатиметься довше.

Як зібрати овочеву тарілку

• Щодня у тарілці повинно бути 3 – 10 овочів. Її необхідно ставити на стіл під час основного прийому їжі або до нього.
• У тарілці можуть бути свіжі, запечені, відварені і приготовані на грилі овочі.
• Для нарізки використовуйте різні способи, щоб тарілка була красивою і апетитною. Не забувайте про зелень.

Смачні овочі дозволять урізноманітнити раціон​ / Фото Pixabay

Читайте також Як приготувати пісний борщ: смачний рецепт для тих, хто худне

• Для овочів можна робити легкі соуси, використовуючи йогурт і хумус.
• У тарілці повинні бути не тільки огірки, помідори, болгарський перець і морква, а й кольорова капуста, стручковий горошок, селера, редис, міні-кукурудза, фенхель, обсмажена цибуля і кабачки, редька, буряк та ін.

Овочі можна доповнити фруктами і горіхами​ / Фото Pixabay

• До овочів можна додати фрукти, горішки, несолодкі крекери і трохи сиру. Це зробить тарілку більш поживною і святковою.