Чим небезпечний фаст-фуд: тренерка розкрила нюанси, яких ви не знали

Джерело: інстаграм Анастасії Полтавської

Чому фаст-фуд шкідливий і до чого може привести його регулярне вживання, розповіла тренерка, блогерка Анастасія Полтавська.

Цікаво Що їсти вранці для схуднення і енергії: ТОП-продуктів

Про те, що харчуватися фаст-фудом шкідливо, кажуть всі і всюди. Але що саме шкідливо і чому, ми намагатимемося розібратися,
– відзначила Полтавська.

Вона пояснила, що мережі швидкого харчування прагнуть зробити смачно, красиво, але при цьому дешево, адже здорова і корисна їжа коштуватиме значно дорожче.

Чим шкідливий фаст-фуд

• У фаст-фуді міститься багато солі. Це може призводити до підвищеного кров'яного тиску, а отже – до головного болю, шуму у вухах, порушення зору і болях в області серця. Крім того, сіль затримує воду в організмі, що порушує роботу нирок і серця, призводить до набряків. Серед інших можливих неприємностей – надмірна вага, остеохондроз, подагра, сечокам'яна, нирковокам'яна і жовчнокам'яна хвороби.
• У продуктах швидкого приготування міститься багато цукру. Як відомо, в організмі він розщеплюється на глюкозу і фруктозу, які надходять у кров. Надмірне вживання цукру загрожує ожирінням і діабетом.

Фаст-фуд - їжа, якою не можна зловживати​ / Фото hobiz

Також читайте Дають чарівний результат: дієтологиня назвала детокс-продукти на кожен день

• Весь фаст-фуд є висококалорійним. Полтавська нагадала, що саме надмірна калорійність призводить до ожиріння. У фаст-фуді – багато швидких вуглеводів, які легко засвоюються організмом, але відкладаються "у запас". Через нетривалий час апетит знову дасть про себе знати.
• У приготуванні швидкої їжі з надлишком застосовуються транс-жири, які негативно впливають на підшлункову залозу, призводять до розвитку діабету і виникнення хронічних запальних процесів. Також транс-жири можуть бути причиною ожиріння.
• Всі помічали, що фаст-фуд має приємний аромат і смак. У його приготуванні використовуються як натуральні, так і синтетичні ароматизатори і смакові добавки. Це згодом може призвести до хвороб печінки, а також викликати залежність (через додавання глутамата натрію, який примножує запах і смак продуктів). Надмірне вживання страв з цією добавкою може стати причиною хвороби Альцгеймера, ниркової недостатності, проблем з травленням, бронхіальної астми та різних алергічних реакцій.
• Найбільш шкідливі для здоров'я харчові добавки – консерванти, за допомогою яких збільшуються терміни зберігання продукції. У фаст-фуді вони також є. Консерванти чинять негативний вплив на мікрофлору кишечника, можуть викликати серйозну алергію, нудоту і головний біль.