Пісний салат з кіноа і грибами: як його приготувати смачно і швидко

Однією з таких страв є салат з кіноа і грибами. Рецептом поділилася відома фітнес-тренерка Марина Боржемська.

За темою Що їсти вранці для схуднення: ТОП-3 сніданки

Нам знадобиться:

• Кіноа – 200 грамів у готовому вигляді.
• Печериці – 200 грамів.
• Авокадо – 1 штука.
• Шпинат – 25 грамів.
• Листя салат – 50 грамів.
• Помідори Черрі – 5 штук.
• Оливкова олія – 1 столова ложка.
• Лимонний сік – 1 чайна ложка.
• Кунжут – за смаком.

Смачний салат готується досить швидко і просто​ / Фото queenofvegan

Цікаво Коли картопля небезпечна для фігури: дієтологиня назвала 3 пункти

Як готувати:

• Кіноа необхідно заздалегідь замочити у холодній воді на 30 – 40 хвилин. Відварюємо його до готовності (близько 20 – 30 хвилин).
• Гриби нарізаємо і обсмажуємо до золотистого кольору.
• Авокадо та помідори нарізаємо шматочками.
• До відвареного кіноа додаємо листя салату і шпинат, викладаємо все на тарілку.
• Додаємо гриби, авокадо і шматочки черрі. Поливаємо салат оливковою олією, змішаною з лимонним соком.
• Перед подачею посипаємо салат насінням кунжуту.